Praticienne Energie Crânienne - Luxopuncture - Magnétisme
06.85.66.82.11- Planguenoual
Samoussas de légumes
* 8 feuilles de brick
* 1 gousse d'ail
* 1 oignons
* 150gr de courgettes
* 100gr de poivrons
* 150gr de poireaux
* 100gr de carottes
* 1 c.à c. de curry
Huile, sel, poivre
- Hachez la gousse d'ail.
- Coupez tous les légumes en morceaux.
- Faire revenir l'ail avec l'huile d'olive, ajoutez les légumes puis le curry, sel et poivre.
- Faire cuire 10 min.
- Préparer vos samoussas.
- Cuire 12 min à 200°. Adaptez le temps en fonction de votre four, il faut que les samoussas soient bien dorés.
Bon Appétit !
Tarte aux poireaux
1 pâte brisée où feuilletée
2 échalottes
600gr de poireaux
20gr d'huile d'olive
125gr de vin blanc
20cl de crème fraîche liquide
10cl de lait
1 c.à café de moutarde
2 œufs
Emincez les échalottes.
Coupez les poireaux en rondelles.
Faire cuire à feu doux les échalottes et le poireaux avec l'huile d'olive.
Au bout de 5mns, ajoutez le vin blanc, sel et poivre.
Une fois que les légumes sont cuits, ajoutez la crème fraîche, le lait et la moutarde, mélangez le tout.
Pendant ce temps, battre les oeufs et les ajouter à la préparation puis versez le contenu sur le fond de tarte.
Mettre au four à 200° pendant 40mns.
BON APPETIT !!
Roulé épinards feta
1 pate feuilletée ou feuille de brique
400gr d'épinards frais ou surgelé
100gr de feta
1 gousse d'ail
2c.à s. d'huile d'olive
Faite cuire vos épinards, égouttez les et laissez refroidir.
Hachez l'ail et faire revenir dans l'huile d'olive.
Mélangez les épinards avec l'ail puis étalez sur la pâte feuilletée.
Coupez la feta en petits morceaux et mettre sur les épinards.
Roulez la pâte feuilletée. Cuire 30mns à 210°.
poulet coco
1 oignon
4 blanc de poulet
1 boîte de tomates pelées
20cl de lait de coco
2 c.às. de curry
Couper le poulet en morceaux
Émincez l'oignon, le faire revenir dans l'huile d'olive avec le curry
Ajoutez le poulet et faites cuire 5mn en retournant les morceaux de viande
Ajoutez les dés de tomates et laissez mijotez 5mn puis versez le lait de coco et continuez la cuisson à feu doux 5mn
Servir avec du riz ou des pâtes